学术论文

      气相色谱-质谱法测定软木塞中2种霉味物质

      Determination of two mouldy compounds in cork by gas chromatography-mass spectrometry

      摘要:
      建立了一种简便、快速的可同时测定软木塞中两种霉味物质(2,4,6-三氯苯甲醚(TCA)和2,4,6-三溴苯甲醚(TBA))的气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法.软木塞样品采用甲醇超声萃取,N-丙基乙二胺(PSA)固相萃取柱净化,浓缩后采用GC-MS进行分析,外标法定量.在10 ~ 10000 μg/L的质量浓度范围内,TCA和TBA均有较好的线性关系,相关系数(r2)大于0.99.通过对不同种类的软木塞空 白样品进行加标回收率试验和精密度试验考察方法的可行性.结果表明TCA和TBA的回收率介于88.4%与97.6%之间,相对标准偏差介于1.02%与4.58%之间.TCA和TBA的检出限分别为12 μg/L和18 μg/L,定量限分别为40μg/L和50μg/L.本方法适用于市售瓶装葡萄酒软木塞中TCA和TBA的检测.
      作者: 唐熙 [1] 梁鸣 [1] 李小晶 [1] 熊文明 [2] 唐泓 [1] 姜晓黎 [1] 陈佳敏 [1]
      Author: TANG Xi [1] LIANG Ming [1] LI Xiaojing [1] XIONG Wenming [2] TANG Hong [1] JIANG Xiaoli [1] CHEN Jiamin [1]
      作者单位: 福建出入境检验检疫局技术中心,福建福州,350001 福州大学化学化工学院,福建 福州,350002
      刊 名: 色谱 ISTICPKU
      年,卷(期): 2012, 30(7)
      分类号: O658
      机标分类号: TS2 R28
      在线出版日期: 2012年11月1日
      基金项目: 福建省科技计划重点项目,国家质量监督检验检疫总局科技计划项目