学术论文

      酒店管理本科课程设置问题探讨——校企联盟视域下

      摘要:
      基于校企联盟的酒店管理本科课程设置应重点关注教育资源共享、人才培养目标达成及学生职业能力培养等要素.目前各高校酒店管理本科教学普遍存在课程设置雷同,缺乏本校特色;偏重学科知识的系统传递;培养定位不明确等问题.因此,校企联盟视域下的酒店本科课程设置应在高效性、多主体及实践性等原则指导下,达成校企双方目标共识、建立工作体系式课程设置模式并明确课程设置地主体.
      作者: 董莹 吴宝宏
      作者单位: 沈阳师范大学旅游管理学院,辽宁沈阳,110034
      刊 名: 现代商贸工业
      年,卷(期): 2017, (36)
      分类号: G4
      在线出版日期: 2017年12月18日
      基金项目: 辽宁省教育科学"十三五"规划2017年度立项课题:"校企联盟视域下酒店本科人才培养模式研究"